03/02/12
-Astrid & Gastón propone un romántico festejo para San Valentín
A la luz de las velas en sus elegantes salones, o bajo la luz de la luna en sus cómodos livings al aire libre, el próximo 14 de febrero Astrid&Gastón los deleitará con un exquisito Cebiche mixto en leche de tigre de pantera para comenzar, una Lasagna de mariscos como plato fuerte, y un fresco Semi fredo de café para dar el toque dulce de la noche.
Las parejas serán agasajadas con un obsequio sorpresa y una copa de espumante para el brindis.
www.astridygaston.com – www.aygcatering.com.ar
-Godoy Restaurant & Cocktail Bar festeja el día de los enamorados en Palermo y San Isidro
Para agasajar a los enamorados en su día, Godoy Restaurant&Cocktail Bar ideó un menú de 3 pasos especialmente maridado, un recorrido a través de los más intensos sabores expresados en su original Tour No Knives, en formato piqueo y sin la necesidad de usar cuchillos. Para disfrutar de una noche romántica bajo la luz de la luna en el gran deck de Palermo o sobre la pista de carreras en el Hipódromo de San Isidro, Godoy propone un festejo inolvidable para este San Valentín.
Martes 14 de febrero
Paso 1
Tiradito de salmón, Ceviche de lenguado, Mix de verdes orgánicos con salmón ahumado y Langostinos empanados, con una copa de Nieto Senetiner (Lujan de Cuyo, Mendoza)
Paso 2
Samosas de cerdo, Brusqueta de jamón crudo, Tacos de lomo con guacacomle / Pollo con cheddar, Pinchos de lomo en gran masala / de Wanton de salmón, con una copa de Don David (Cafayate, Salta)
Paso 3
Mini cheesecake de dulce de leche, Mousse de chocolate blanco, Paragüitas de chocolate y Pinchos de fruta, con una botella de Norton cosecha tardía
BEBIDAS
1 Agua, gaseosa o cerveza por persona
Brindis con espumante Norton Cosecha Especial
Precio por pareja $450
www.restaurantgodoy.com.ar
-San Valentín en Captain Cook
Captain Cook, el restaurante de cocina del sudeste asiático e internacional ubicado dentro de Marina del Norte, propone festejar la noche de San Valentín rodeada de un ambiente náutico y acompañada de un delicioso menú creado especialmente por Marta Ramírez, la chef y dueña del restaurante. Los platos fueron ideados combinando sabores y productos de la cocina internacional y del sudeste asiático que inviten al romanticismo. Además podrán disfrutar de su cálido salón con luces tenues y velas o en el deck de madera con vista al río y las embarcaciones.
Primer Plato
Mini Torta de Salmón Ahumado con Huevas de Pez Lumpo
Ó
Magret de Pato Ahumado sobre galleta crocante mix de verdes y mango
Ó
Ensalada Asiática Fideos de Arroz Crocante, Langostinos, Brotes y Ananá
Plato Principal
Solomillo de Cerdo Ahumado, Puré de Manzana y Marróns Glacé
Ó
Salmón Rosado del Pacífico envuelto en Masa Filo, Fideos Soba y Camarones
Ó
Pollo Hekka Pechuga de Pollo rellena con brotes, hongos y vegetales sobre hojas de berro y crema de jengibre y ajo.
Postre
Copa Bellini pulpa de Durazno y Espumante Rosé
Ó
Sambayón Frío con Cacao, Frutos Rojos y Crema Chantilly
Ó
Texturas de Pera
Café Nespresso
Vino Ciclos Bodega El Esteco Malbec ó Sauvignon Blanc
Ó
Espumante María Bodega Codorniu
Gaseosas, Agua Mineral
Precio por Pareja $ 450.--
Fuente: Gastronomiconet.com
