| Nº de Edición: 1.363 - Año VI

Charla con Emilio Garip, propietario de Oviedo"El dueño de un restaurante es el que da el ambiente"

 

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En 1979, sion experiencia previa, abrió con su mujer una rotisería gourmet en Billinghurst y Mansilla.
                           
           


(Argentina).- "Un lugar tiene que tener ambiente, como dicen los españoles: la gente, el ruido de la charla, el olorcito de la comida, del vino, las copas", sostiene este empresario y referente del sector desde hace más de dos décadas, quien asegura además que la gastronomía "vive una verdadera explosión".


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A menos de 9 meses del desembarco de la empresa alemanaLa empresa PedidosYa absorbió a Hellofood en Argentina y Chile

 


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Las empresas no mencionaron el monto de la operación.
                           
           

 

(Arg-Chile).- Hellofood había iniciado sus operaciones en Argentina en abril de este año, pero ahora su control pasó a manos de la empresa de origen uruguayo, controlada en un 70% por otra empresa alemana, Delivery Hero.


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Organizada por la Asociación de Gastronomía Peruana (AGAPERÚ)Comenzó la Semana de la Cocina Peruana
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(CABA-GBA).- Hasta el próximo domingo, casi una venintena de restaurantes peruanos ofrecerán menúes especiales en el marco de la 3° edición de "Hágase Perú".

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(CABA).- La maratón para saber cuál es la pizza más rica de Buenos Aires tuvo sus ganadores. En cuestión de precios, una pizza grande de mozzarella en Capital Federal ronda en promedio los $98, y la porción, los $12.

Desde este mesNuevo menú ejecutivo en Peugeot Lounge
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(CABA).- De lunes a viernes, un plato especial para cada día desarrollado por su chef, Diego Gera.

73° aniversarioComunicado de FEHGRA por el Día de la Hotelería y la Gastronomía
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(Argentina).- Como cada 25 de noviembre, ayer se celebró el Día de la Hotelería y Gastronomía Argentina. La fecha fue instituida hace 73 años cuando se fundó la Federación Argentina de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Anexos, hoy Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra).