| Nº de Edición: 1.322 - Año V

Para compensar la inflaciónPagar los almuerzos del personal, nueva tendencia empresaria que representa una oportunidad para el sector gastronómico

 

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"Son medidas que no tienen un costo muy grande para la compañía pero su retorno es altísimo", indican especialistas.
                           
           

 

(CABA-GBA).- Crece la modalidad de otorgar dinero o descuentos para aliviar el costo de la comida del mediodía. Ofrecen tarjetas para usar en restaurantes o salen a buscar descuentos exclusivos (de 20% o 30%) en locales de comida.


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Tiene 11 localesHelados Soppelsa busca reinventarse y se expande con nuevas franquicias

 

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Se proponen abrir 2 o 3 locales nuevos por año.
                           
           

 

(Argentina).- A punto de cumplir 100 años, la heladería apuesta a crecer en Cuyo y Córdoba, a un ritmo del 20 por ciento anual. Otro de los planes para 2015 es profundizar el abastecimiento de hoteles, restaurantes, salones de fiestas, catering y eventos.


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Ahora del 31 de octubre al 2 de noviembreEl festival gastronómico Raíz cambia de fecha
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(GBA).- Por “posibles lluvias”, el evento gastronómico de Tecnópolis se pasó para fines de octubre.

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(CABA).- El restaurante de Puerto Madero ratificó la vigencia internacional de la calidad de su carta de vinos al resultar premiado por tercer año consecutivo por  la publicación estadounidense Wine Spectator.

Nueva propuestaMenú primavera en Cocu
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(CABA).- Sándwich porteño, pero bien parisino, es una de las opciones.

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(CABA).- La empresa de soluciones para panificación se sumará a la tercera edición de la gran muestra de la gastronomía argentina.

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