| Nº de Edición: 1.337 - Año V

El relanzamiento de la marca vendrá con un nuevo localEl Palacio de la Papa Frita cambió de dueño

 

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La cadena cuenta con un promedio superior a los 350 mil cubiertos anuales.
                           
           


(CABA).- El empresario gastronómico Ricardo Maidana (foto) adquirió el emprendimiento y la marca. Ahora buscará crecer crecer bajo el formato de franquicias, tanto en Argentina como en el exterior.


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Según datos de la CAMEEl Día de la Madre no logró revertir la caída en las ventas de los restaurantes

 

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 “Lo llamativo en ese rubro fue la cantidad de locales que ofrecieron descuentos, de hasta 30%, por pago efectivo”, destaca CAME.
                           
           


(Argentina).- Las ventas promedio de la actividad comercial en su conjunto cayeron un 3,5% comparadas con 2013, pero en restaurantes y gastronomia esta caída casi se duplicó, con un 6.6% de retracción.


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Del 47,2% al 23,5%Se redujo a la mitad la expocisión al tabaco en bares y restaurantes
<span id='vol'>Del 47,2% al 23,5%</span>Se redujo a la mitad la expocisión al tabaco en bares y restaurantes

(Argentina).- Especialistas destacan la eficiacia de las normas antitabaco implementadas en los últimos años. El sector mejoró el promedio general.

En San IsidroEn Alo´s también se cena los jueves
<span id='vol'>En San Isidro</span>En Alo´s también se cena los jueves

(GBA).- El bistró de Alejandro Feraud suma una noche más e invita disfrutar de su cocina todos los jueves a partir de las 20 hs.

Será el próximo 22 de OctubreConferencia sobre rentabilidad gastronómica para socios de la AHRCC

(CABA).- Será una jornada de actualización empresaria a cargo del especialista en Pymes, José María Quiros. La charla está dirigida a dueños y gerentes de restaurantes, bares y confiterías.

Dos opciones de menúPerSe y Baron B, juntos en una experiencia sibarita

(CABA).- Durante las noches de octubre, noviembre y diciembre, Emiliano Di Nisi invita a vivir una experiencia junto a un exclusivo menú de cuatro pasos maridado con espumantes Baron B.

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