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Viernes, 18 Mayo 2012
Bares, cafés y pizzerías acompañan el boom del teatro en calle Corrientes
(CABA).- Teatros y pizzerías de la avenida forman un combo que está a pleno como en sus mejores épocas. En diez cuadras entre Callao y Maipú hay más de 100 espectáculos. El fenómeno impulsa a restaurantes, comercios y librerías.
Tras la crisis de las cenizas (re)abren numerosos restaurantes en la Zona Cordillerana
(Río Negro).- Los restaurantes fueron uno de los negocios más afectados por la ceniza. El último año cerraron más de medio centenar de emprendimientos, muchos de ellos destinados al turismo de alta gama. No obstante, las perspectivas de una temporada invernal favorable redoblo las apuestas.
Charla gratuita "Higiene y Sanitización en áreas de alimentos"
(CABA).- Diversey Argentina convoca a esta nueva capacitación que se realizará el próximo martes en su espacio exclusivo.
Descuentos en gastronomía con la entrada del cine y los teatros de Tigre
(GBA).- La promoción une espectáculos de teatros y cine, con un 30% de descuento en gastronomía. Quienes presenten la entrada al Teatro Niní Marshall, Pacheco e Hindú, o a Nordelta Cinemas obtienen el descuento para almuerzos y cenas en más de 30 restaurantes adheridos.
Propuestas para el 25 de Mayo (II)
(CABA).- La Cocina criolla tendrá un papel destacado en restaurantes y hoteles la semana entrante. Hoy lo que prepararon los hoteles Hilton, Madero, Home y NH.
Una cerveza para niños es éxito en Japón
(Japón).- La bebida no contiene alcohol, pero si el color y la textura de una cerveza común con sabor a guaraná y una gran cantidad de espuma.
Le Cordon Bleu en Sofitel Buenos Aires Arroyo
(CABA).- Uno de los mejores institutos de arte culinario presenta un ciclo de encuentros haute cuisine para amantes de la gastronomía. Además el hotel ofrecerá el menú “Le Cordon Bleu”, durante esos días.
Propietarios y empleados de bares y pubs porteños se desvistieron en defensa de su trabajo
(CABA).- "La noche de Buenos Aires está muerta y nosotros en pelotas", manifestó después de bajarse el pantalón ante flashes y transeúntes, Damián Español, presidente de la Cámara de Bares y Pubs de la ciudad quien asegura que deben pagar sumas entre de entre 25 y 50 mil pesos para poder trabajar.
Casi 3 millones de argentinos busca información sobre restaurantes con sus smartphones
(Argentina).- Unos 10 millones de argentinos tiene este tipo de celulares, que permiten conectarse a la Web y descargar aplicaciones. El 26% busca información gastronómica con ellos. Esto genera nuevos hábitos de compra y consumo que se deben tener en cuenta para captar clientes.
Menú "Celebrate Art" de Chandon en selectos restaurantes de Buenos Aires
(CABA).- Con motivo de su presencia en arteBA 2012, Chandon invita a disfrutar, en algunos restós exclusivos, del menú "Celebrate Art", especialmente creado para maridar con Chandon Brut Nature. El listado de restaurantes.
Hoy se reunirían FEHGRA y UTHGRA en el Ministerio de Trabajo
(CABA).- Los gastronómicos piden un incremento salarial del 30 por ciento, mientras los empresarios proponen el 21 por ciento. Hoy está previsto un encuentro clave en el Ministerio de Trabajo de la Nación. Los trabajadores amenazan con ir al paro si no cierran acuerdo salarial.
Propuestas para el 25 de Mayo (I)
(CABA).- La Cocina criolla tendrá un papel destacado en restaurantes y hoteles la semana entrante. Hoy lo que prepararon Querido Gonzalez, Club Serrano y Los García.
Este viernes inaugura la 1° Expo Salones & Catering Mendoza
(Mendoza).- Una propuesta sin precedentes en la región que busca dar a conocer los productos y servicios que ofrece Mendoza para la organización y realización de eventos de todo tipo. Unilever Food Solutions es Main Sponsor del evento.
Pasteleros reclaman a T.G.I. Friday's
(CABA).-El Sindicato de Trabajadores Pasteleros y Servicios Rápidos (STPCPH y A), denunció a la empresa norteamericana por atentado a la libertad sindical y a las condiciones laborales. El comunicado completo de la entidad.
Buscan prohibir los saleros en las mesas de los restaurantes porteños
(CABA).- El legislador del FPV Juan Cabandié presentó un proyecto de ley en tal sentido para evitar "malos hábitos alimenticios" que representen algún riesgo para la salud derivado del alto consumo de sodio. Hace un año, el mismo legislador intentó prohibir la “Cajita Feliz”.
El Noble inaugura locales al paso en San Miguel y Córdoba
(GBA-Córdoba).- La cadena de “sabores nuestros”, apuesta a este tipo de presencia y por ello concretó la apertura de dos nuevos locales bajo la modalidad al paso, en el supermercado Carrefour de San Miguel y en la peatonal de la capital mediterránea.
“Veo en la gastronomía de alto nivel una oportunidad”, dice el dueño del Hard Rock y La Rosa Náutica
(Argentina).- Enrique Blaksley es el dueño de Hope Funds, que compró el Hard Rock Café porteño y trajo al país el restaurante peruano. En esta entrevista Asegura que invertirá 20 millones de dólares en desarrollar estas y otras tres marcas: “En 60 días vamos a anunciar la compra de otras marcas tan fuertes como Hard Rock”, adelanta.
Se aproxima la Semana de la Pastelería Artesanal
(CABA).- Se realizará del 21 al 27 y participarán numerosos establecimientos que propondrán ofertas y otros beneficios.
Asesinato en un local de La Pasiva moviliza al Uruguay
(Uruguay).- Fue en un local de la cadena en Montevideo. Dos jóvenes pidieron una bebida y cuando el pizzero puso la botella en el mostrador recibió un disparo en el pecho. Ayer hubo marchas y apagones en reclamo de seguridad. Empresarios del sector se reunieron para definir cómo actuar porque ya no saben “más que hacer”. Video.
Barrionuevo advirtió que hay "serios inconvenientes" en la negociación salarial de gastronómicos
(Argentina).- Las negociaciones por una actualización de salarios que llevan adelante distintos sindicatos, entre ellos los gastronómicos, entraron en un período clave de definiciones. El titular de UTHGRA ya adelantó posibles medidas de fuerza.
Lucullus presentó su calendario de actividades 2012
(CABA).- La Asociación Gastronómica Francesa en Argentina, realizó un cocktail en La Bourgogne para dar comienzo a sus actividades del año 2012, donde presentó el cronograma de eventos culinarios y culturales.
Un grupo inmobiliario desarrollará tres emprendimientos gastronómicos en Rosario
(Sta Fe).- La desarrolladora FH se atreve al negocio gastronómico en los nuevos edificios que está por finalizar. Proyectan un bar, un Sushi Bar y un restaurante en Puerto Norte, los que serán explotados por ellos mismos. Uno de sus emprendimientos, Yoo Comidas, se consolida en menúes ejecutivos y ya llegó a los 400 pedidos semanales.
El barman de Belushi será finalista del Torneo Bols Around the World 2012
(CABA).- El bartender Juan Luciani ganó la semifinal argentina del Bols Around the World 2012 y viaja con KLM a representar el país en la Gran Final de Ámsterdam este 16 de mayo. Video del evento.
En Tucumán, las ferias en los bares inspiran un estilo "Soho"
(Tucumán).- Comparan la plaza Urquiza con la plaza Serrano de Palermo ya que los bares organizan en sus decks, ferias de diseño.
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